Dans notre quête d’un mode de vie plus sain et naturel, cultiver sa propre pharmacie dans le jardin peut être une solution idéale. Cette recette bien-être vous guide dans la confection d’une infusion santé pour 5 litres, à base de plantes que vous pouvez cultiver vous-même. Avant toute chose, il est essentiel de noter que cette infusion n’est pas un remède médical mais un mélange de bien-être. Assurez-vous d’être informé sur chaque ingrédient et de consulter un professionnel de santé en cas de doute. Nous déclinons toute responsabilité en cas d’allergie ou d’irritation.
30 minutes
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moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par porter les 5 litres d’eau filtrée à ébullition dans une casserole de grande capacité. Cela permettra de libérer les bienfaits des plantes.
Étape 2
Une fois l’eau arrivée à ébullition, ajoutez les 50 g de feuilles de menthe et laissez infuser pendant 10 minutes.
Étape 3
Ajoutez ensuite les 30 g de fleurs de camomille et la racine de gingembre préalablement épluchée et finement tranchée. Poursuivez l’infusion pendant 15 minutes supplémentaires.
Étape 4
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement avant de filtrer votre infusion à travers un filtre à thé en acier pour retirer les morceaux de plantes.
Étape 5
Ajoutez les 100 ml de miel brut à l’infusion encore chaude et remuez délicatement jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
Étape 6
Laissez votre infusion refroidir complètement avant de la transvaser dans un récipient hermétique. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur et la consommer dans les 5 jours.
Mon astuce bien-être
Pour donner un goût fruité à votre infusion, ajoutez quelques tranches de citron ou d’orange au moment de servir. Cela ajoutera également un apport en vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire.
Utilisation
Cette infusion de plantes est idéale à consommer tout au long de la journée pour vous hydrater et profiter de ses bienfaits relaxants. Consommez-là chaude ou froide, selon vos préférences.
L’info en plus
Saviez-vous que la menthe et la camomille ont des propriétés apaisantes et antioxydantes ? En les cultivant dans votre jardin, vous participez à un mode de vie plus écologique et économique.
Où trouver le matériel nécessaire pour ce tuto ?
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